Glutenfreier Apfel-Walnuss-Crumble
Ein einfaches Ofendessert mit Äpfeln, Walnüssen und knusprigen Streuseln.
Für ca. 4 Portionen
Zutaten:
- 3 Äpfel
- 1 TL Zimt
- 1 EL Zitronensaft
- 80 g glutenfreie Haferflocken
- 60 g gemahlene Mandeln
- 50 g Walnüsse, grob gehackt
- 50 g Butter oder Margarine
- 40 g Ahornsirup oder Honig
- 1 Prise Salz
Zubereitung:
- Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Äpfel in kleine Stücke schneiden und mit Zimt und Zitronensaft vermengen.
- Haferflocken, Mandeln, Walnüsse, Butter, Ahornsirup und Salz zu Streuseln verkneten.
- Äpfel in eine Auflaufform geben und die Streusel darüber verteilen.
- Ca. 25–30 Minuten goldbraun backen.