Die Foodlovers teilen regelmäßig ihre veganen Lieblingsrezepte mit uns. Dieses Basenbrot ist einfach gemacht, nährstoffreich und perfekt für Frühstück, Brunch oder als gesunde Brot-Alternative. Zutaten: (für 1 Kastenform) 145 g Haferflocken oder andere Flocken (z. B. Buchweizenflocken oder Hirseflocken) 100 g geschrotete Leinsamen 100 g Sonnenblumenkerne und / oder Kürbiskerne 60 g Nüsse nach Wahl 2 EL Chiasamen 4 EL Flohsamenschalen 400 ml Wasser 1 TL Salz Zubereitung: Alle

Unsere Ernährungsexpertin Sara teilt jeden Monat ihr persönliches Rezept des Monats mit uns. Dieses Gericht verbindet nussigen Wildreis mit knackigem Brokkoli, würzigem Tempeh und der feinen Süße der Birne. Zutaten : 100 g Wildreismischung (Rapunzel) 300 g Brokkoli 1 rote Zwiebel 1 Birne 2 EL Apfelessig 50 ml naturtrüber Apfelsaft 1 TL Ganzkornsenf 2 EL Leinöl 1 EL Kokosöl 1 EL Tamari Tempeh Salz und Pfeffer Zubereitung: Die Wildreismischung nach Packungsangabe kochen. Brokk

Unsere Ernährungsexpertin Sara teilt jeden Monat ihr persönliches Rezept des Monats mit uns. Diesen Monat zeigt sie euch ihren „Schönheit von Innen“-Smoothie – eine einfache, nährstoffreiche Mischung, die euch von innen unterstützt und euch frische Energie schenkt. Zutaten : 1/2 Avocado 1 Karotte 10 Walnusskerne 100 ml Mandelmilch 100 ml Sanddornsaft 100 ml Wasser 1 TL Erythrit (otional) Zubereitung: Alle Zutaten fein pürieren und mit Wasser verdünnen. Wer es süßer mag, kan