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Basenbrot

Aktualisiert: 28. Mai

Eine gesunde basische Alternative zum herkömmlichen Brot: Lass dich von der weichen Konsistenz verzaubern.






1 Kastenform - 1:30 Stunde ca.


Zutaten:


  • 145 g Buchweizen o. andere Flocken

  • 100 g geschrotete Leinsamen

  • 100 g Sonnenblumenkerne

  • 30 g Mandeln

  • 30 g Wal- o. Haselnüsse

  • 2 EL Chiasamen

  • 3 EL Flohsamen

  • 400 ml Wasser

  • 3 TL Pflanzenöl

  • 1 TL Salz


Zubereitung:


  1. Alle Zutaten vermengen und in eine Backform geben.

  2. Den Teig mindesten 2 Stunden quellen lassen.

  3. Das Brot für 30 Minuten bei 180°C Ober- u. Unterhitze backen, dann das Brot aus der Form nehmen und umgedreht für weitere 30 Minuten backen.



Rezept von Foodlover_Events in Zusammenarbeit mit Naturalia - Genieße dein gesundes Basenbrot.


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