Basenbrot

Eine gesunde basische Alternative zum herkömmlichen Brot: Lass dich von der weichen Konsistenz verzaubern.

1 Kastenform - 1:30 Stunde ca.

Zutaten:

• 145 g Buchweizen o. andere Flocken

• 100 g geschrotete Leinsamen

• 100 g Sonnenblumenkerne

• 30 g Mandeln

• 30 g Wal- o. Haselnüsse

• 2 EL Chiasamen

• 3 EL Flohsamen

• 400 ml Wasser

• 3 TL Pflanzenöl

• 1 TL Salz

Zubereitung:

1. Alle Zutaten vermengen und in eine Backform geben.

2. Den Teig mindesten 2 Stunden quellen lassen.

3. Das Brot für 30 Minuten bei 180°C Ober- u. Unterhitze backen, dann das Brot aus der Form nehmen und umgedreht für weitere 30 Minuten backen.

Rezept von Foodlover_Events in Zusammenarbeit mit Naturalia - Genieße dein gesundes Basenbrot.