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Schokoaufstrich
Ein veganer und basischer Genuss für Jung und Alt: 0% tierische Produkte, 100% Geschmak. ca. 350g - ca. 5 Minuten Zutaten: 170 g Cashewmus o. anderes Nussmus 75 g Datteln, eingeweicht in der Pflanzenmilch 15 g Kakaopulver, stark entölt 110 g Hafermilch Etwas Vanille 1 Prise Salz Zubereitung: Alle Zutaten in den Mixer geben und zu einer Nutella-artigen Konsistenz mixen. Rezept von foodlovers.su edtirol in Zusammenarbeit mit Naturalia - Genieße diese köstliche Alternative zum
9. März1 Min. Lesezeit


Basenbrot
Die Foodlovers teilen regelmäßig ihre veganen Lieblingsrezepte mit uns. Dieses Basenbrot ist einfach gemacht, nährstoffreich und perfekt für Frühstück, Brunch oder als gesunde Brot-Alternative. Zutaten: (für 1 Kastenform) 145 g Haferflocken oder andere Flocken (z. B. Buchweizenflocken oder Hirseflocken) 100 g geschrotete Leinsamen 100 g Sonnenblumenkerne und / oder Kürbiskerne 60 g Nüsse nach Wahl 2 EL Chiasamen 4 EL Flohsamenschalen 400 ml Wasser 1 TL Salz Zubereitung: Alle
9. März1 Min. Lesezeit


Wildreis mit Brokkoli, Tempeh und Birne
Unsere Ernährungsexpertin Sara teilt jeden Monat ihr persönliches Rezept des Monats mit uns. Dieses Gericht verbindet nussigen Wildreis mit knackigem Brokkoli, würzigem Tempeh und der feinen Süße der Birne. Zutaten : 100 g Wildreismischung (Rapunzel) 300 g Brokkoli 1 rote Zwiebel 1 Birne 2 EL Apfelessig 50 ml naturtrüber Apfelsaft 1 TL Ganzkornsenf 2 EL Leinöl 1 EL Kokosöl 1 EL Tamari Tempeh Salz und Pfeffer Zubereitung: Die Wildreismischung nach Packungsangabe kochen. Brokk
16. Feb.1 Min. Lesezeit
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