Unsere Ernährungsexpertin Sara teilt jeden Monat ihr persönliches Rezept des Monats mit uns. Dieses Gericht verbindet nussigen Wildreis mit knackigem Brokkoli, würzigem Tempeh und der feinen Süße der Birne. Zutaten : 100 g Wildreismischung (Rapunzel) 300 g Brokkoli 1 rote Zwiebel 1 Birne 2 EL Apfelessig 50 ml naturtrüber Apfelsaft 1 TL Ganzkornsenf 2 EL Leinöl 1 EL Kokosöl 1 EL Tamari Tempeh Salz und Pfeffer Zubereitung: Die Wildreismischung nach Packungsangabe kochen. Brokk

Unsere Ernährungsexpertin Sara teilt jeden Monat ihr persönliches Rezept des Monats mit uns. Diesen Monat zeigt sie euch ihren „Schönheit von Innen“-Smoothie – eine einfache, nährstoffreiche Mischung, die euch von innen unterstützt und euch frische Energie schenkt. Zutaten : 1/2 Avocado 1 Karotte 10 Walnusskerne 100 ml Mandelmilch 100 ml Sanddornsaft 100 ml Wasser 1 TL Erythrit (otional) Zubereitung: Alle Zutaten fein pürieren und mit Wasser verdünnen.  Wer es süßer mag, kan

Gut geplant ist halb genossen! Entdecke 4 schnelle Meal-Prep-Rezepte: Kichererbsen-Quinoa-Bowl, Zitronen-Lachs, Ofengemüse-Hirse und Honig-Senf-Hähnchen – gesund, lecker und schnell! Geröstete Kichererbsen-Quinoa-Bowl mit Tahini-Zitrone Zutaten (für 2 Portionen): 1 Dose Kichererbsen (abgetropft) 1 TL Paprikapulver 1/2 TL Kreuzkümmel 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 100 g Quinoa 200 ml Gemüsebrühe 1 kleiner Brokkoli, in Röschen 2 Karotten, in Scheiben 50 g frischer Spinat 2 EL Ta