Erdbeer-Porridge mit extra Protein

Ein ausgewogenes Frühstück mit Proteinen, Ballaststoffen und frischen Erdbeeren. Das Porridge ist schnell zubereitet, gut sättigend und ideal für einen energiereichen Start in den Tag.

Zutaten :

• 50 g Haferflocken

• 25 g geschälte Hanfsamen

• 25 g geschrotete Leinsamen

• 400 ml Mandeldrink

• 1 TL Vanillepulver (natur)

• 250 g Erdbeeren

• 200 g Schafsquark

• 2 TL Mandelmus (weiß oder braun)

• 1 EL Kakaonibs

  
  

Zubereitung:

1. Haferflocken, Leinsamen, Hanfsamen, Mandeldrink und Vanille in einem Topf vermengen. Unter Rühren aufkochen und anschließend ca. 5 Minuten leicht köcheln lassen.

2. Währenddessen die Erdbeeren waschen und klein schneiden.

3. Den Quark in den leicht abgekühlten Porridge einrühren.

4. Mit Erdbeeren, Mandelmus und Kakaonibs garnieren und servieren.
   

Viel Freude beim Ausprobieren – eure Sara!