Yogurt da bere

Cremoso, rinfrescante e vegano: lo yogurt da bere è il compagno ideale per una pausa veloce.

6-8 yogurt - 10 min. ca.

Ingredienti:

• 200 g di frutti di bosco o frutta

• 400 g di yogurt di soia naturale

• 1 cucchiaio di crema di frutta secca

• 5-8 datteri Deglet Nour, a seconda del grado di dolcezza desiderato

• Latte di soia, fino alla consistenza desiderata

Preparazione

1. Lava la frutta o i frutti di bosco a scelta, sbuccia la frutta se necessario e tagliala a pezzetti piccoli.

2. Metti nel frullatore i frutti di bosco o la frutta, lo yogurt di soia, il burro di frutta secca e i datteri Deglet Nour privati del nocciolo.

3. Aggiungi gradualmente il latte di soia nel frullatore fino a raggiungere la consistenza desiderata.

4. Frulla tutto bene fino a ottenere una consistenza omogenea e cremosa.

Ricetta di @foodlover_events preparata per Naturalia - Perfetto per yogurt da bere con frutta!