Pane basico

Un'alternativa basica e sana al pane tradizionale: lasciati incantare dalla consistenza soffice.

1 Stampo da Plumcake - 1:30 ore ca.

Ingrediente:

• 145 g di grano saraceno o altri fiocchi

• 100 g di semi di lino tritati

• 100 g di semi di girasole

• 30 g di mandorle

• 30 g di noci o nocciole

• 2 cucchiai di semi di chia

• 3 cucchiai di semi di psyllium

• 400 ml di acqua

• 3 cucchiaini di olio vegetale

• 1 cucchiaino di sale

Preparazione:

1. Mescolare tutti gli ingredienti e metterli in uno stampo da forno.

2. Lasciare riposare l'impasto per almeno 2 ore.

3. Cuocere il pane per 30 minuti a 180°C con forno statico, poi toglierlo dallo stampo, girarlo e cuocere per altri 30 minuti.

Ricetta di Foodlover_Events in collaborazione con Naturalia - Gusta il tuo pane basico con una consistenza mozzafiato.