Porridge alle fragole ricco di proteine

La nostra esperta di nutrizione vi propone una colazione cremosa, saziante e ricca di energia – con il gusto dell’estate in ogni cucchiaio.

Ingredienti:

• 50 g fiocchi d’avena

• 25 g semi di canapa decorticati

• 25 g semi di lino macinati

• 400 ml bevanda alle mandorle

• 1 cucchiaino di vaniglia naturale in polvere

• 250 g fragole

• 200 g quark di pecora

• 2 cucchiaini di crema di mandorle (bianca o scura)

• 1 cucchiaio di cacao nibs

  
  

Preparazione:

1. Mescolare fiocchi d’avena, semi di lino, semi di canapa, bevanda alle mandorle e vaniglia in un pentolino. Portare a ebollizione mescolando, poi lasciar sobbollire per circa 5 minuti.

2. Nel frattempo lavare e tagliare le fragole.

3. Incorporare il quark nel porridge leggermente raffreddato.

4. Guarnire con fragole, crema di mandorle e cacao nibs e servire.
   

Buon appetito! – Sara