Linsenbällchen

Zutaten:

• 160 gr Rote Linsen

• 40 gr Weizenmehl

• 1 TL Kräutersalz

• 1 EL Rapsöl

• 1 EL Streichcreme Paprika Cashew

  
  

Zubereitung:

1. Linsen weich kochen, anschließend abgießen und pürieren.

2. Das Püree mit Mehl, Salz und etwas Öl zu einem geschmeidigen Teig formen.

3. Kleine Bällchen aus dem Teig formen und in einer Pfanne rundum goldbraun anbraten.

4. Die Linsenbällchen mit dem Paprika-Cashew-Aufstrich als Dip servieren.

   
   

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