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Glutenfreies Brot

Unser glutenfreies Brot - Genuss für alle Mahlzeiten




ca. 1 Portion - ca. 50 Minuten


Zutaten:


  • 200 g Reismehl

  • 200 g Buchweizenmehl

  • 50 g Tapiokastärke

  • 30 g Flohsamenschalen

  • Prise Natron

  • 1 TL Backpulver

  • ca. 500 ml Wasser

  • 1 EL Olivenöl zum Bestreichen

  • 1 TL Brotgewürz

  • Salz

  • Kerne, optional

Zubereitung:


  1. Alle Zutaten zusammenmischen und zu einem Teig verrühren

  2. 10 Minuten quellen lassen

  3. Brot oder Brötchen formen und mit Öl bestreichen

  4. Das Brot bei 180 Grad ca. 30-40 Minuten bei Unter- Oberhitze backen


Rezept von Foodlover_Events in Zusammenarbeit mit Naturalia - Ein Brot zum Genießen für alle


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