Formaggio fresco di anacardi

Non solo vegano e basico, ma anche incredibilmente delizioso: Prova il nostro formaggio spalmabile alle noci di anacardio.

150g ca. - 5 min ca.

Ingredienti:

• 100 g di anacardi, lasciati in ammollo nell'acqua durante la notte

• Acqua (quanto basta)

• 1 cucchiaio di olio d'oliva

• Circa 1 cucchiaio di succo di limone

• Sale grosso

• Pepe, opzionale

• Erbe aromatiche, opzionale

• Senape, opzionale

Preparazione:

1. Frullare tutti gli ingredienti fino a ottenere una crema e gustarla con pane o verdura a listarelle.

Ricetta di Foodlover_Events in collaborazione con Naturalia - Spalma il piacere vegano e basico.