Pancake all’avena

Ingredienti:

• 100 gr di fiocchi d’avena

• 80 gr di farina

• 300 ml di bevanda d’avena

• 20 gr di semi di chia

• Burro

• 1 cucchiaio di marmellata

• 1 cucchiaio di crema al cioccolato

• 15 gr sciroppo di fiori di cocco

  
  

Preparazione:

1. Macinare finemente i fiocchi d’avena.

2. Mescolarli con farina, semi di chia, bevanda d'avena e sciroppo di cocco, fino a ottenere una pastella omogenea.

3. Cuocere i pancake in una padella antiaderente, con un po’ di burro, fino a doratura.

4. Servire caldi e spalmare generosamente con marmellata o crema al cioccolato.

   
   

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