Nicht nur vegan und basisch, sondern auch unglaublich lecker: Probiere unseren Cashew-Frischkäse.
ca. 150g - ca. 5 Minuten
Zutaten:
100 g Cashewkerne, über Nacht in Wasser eingeweicht
Etwas Wasser (je nach Bedarf)
1 EL Olivenöl
ca. 1 EL Zitronensaft
Steinsalz
Pfeffer, optional
Kräuter, optional
Senf, optional
Zubereitung:
Alle Zutaten in zu einer Creme mixen und mit Brot oder Gemüsesticks genießen.
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