Genau in dieser Reihenfolge müssen Sie in Ihrem Entscheidungsprozess vorgehen.
Die Leistung der Getreidemühle soll so gewählt werden, dass sie die Mehlmenge, die Sie normalerweise benötige, in ca. 10 ? 15 Minuten bewältigen kann. Ein zu langes Mahlen erwärmt das Mehl und es könnten vitale Inhaltsstoffe verloren gehen. Eine Mühle mit der Mahlleistung von 100g/min ist also geeignet bis zu 1-1,5kg Feinmehl in einem Durchgang zu mahlen. Die 200g/min-Mühlen haben die doppelte Leistung. Sollten sie einmal größere Mengen mahlen muss, ist es ratsam zwischendurch die Mühlsteine abkühlen zu lassen.
Die äußere Form der Getreidemühle ist für die Funktion unwichtig, jedoch wesentlich für das Auge. Die Mühle soll Ihnen gefallen, denn sie wird ungefähr 20 Jahre in Ihrer Küche stehen. Schauen Sie sich die Bilder genau an und wählen Sie die Mühle die Ihnen und Ihrer Familie gefällt!
Das einfachste und letzte Kriterium ist dann der Preis.
